39问医生

为什么吃完韭菜嘴会臭

吴明 口腔科 主治医师
安徽中医药大学第二附属医院 三级甲等
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吃韭菜口中残留的臭臭的气味主要来源于韭菜中叫做“硫化丙烯”的辣椒素。
硫化丙烯是一种有机硫化物成分。“硫化丙烯”可穿透口腔细胞膜表面,使其味道在口腔内保持较长时间。吃完韭菜后,喝一杯牛奶,牛奶中的蛋白质会与韭菜发生反应,可以有效去除韭菜的腥味。但是,在喝牛奶时,要小心啜饮和慢慢吞咽。让牛奶在口中停留一会儿,喝温牛奶的效果会更好。
日常生活中可以找两个薄荷味儿的口香糖也可以通过喝茶来缓解口气。可以在吃完韭菜后刷牙漱口,来减少口中味道。注意口腔卫生。
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2022-08-03 浏览100
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