奶粉中牛磺酸、核苷酸、胆碱的作用主要是促进大脑发育、促进视力发育、提高免疫力、促进骨骼生长发育等。
1、促进大脑发育
牛磺酸是人体内一种自然存在的氨基酸，是大脑神经发育所需的营养成分，可以促进大脑的发育，有助于改善记忆力。
2、促进视力发育
牛磺酸可以促进视网膜的发育，有助于改善视力，还可以缓解视疲劳。
3、提高免疫力
牛磺酸可以促进人体内的新陈代谢，还可以促进淋巴细胞的增殖，在一定程度上可以提高人体的免疫力。
4、促进骨骼生长发育
牛磺酸可以促进人体对钙的吸收，有助于促进骨骼的生长发育，在一定程度上还可以预防骨质疏松。
5、其他作用
牛磺酸还具有促进睡眠、改善肝功能、促进消化、改善心脏功能等作用。
需要注意的是，上述药物均需在医生指导下服用，以免引起不良反应。如果患者服用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
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