39问医生

青稞粉的作用与功效

林玉洁 中医科 副主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院 三级甲等
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青稞粉具有调节血脂、调节血糖、改善便秘功效和作用。
1.调节血脂
青稞粉中的膳食纤维和不饱和脂肪酸可降低血液中的胆固醇含量,从而降低血脂水平。
2.调节血糖
青稞粉中的碳水化合物主要是淀粉,能缓慢释放能量,有助于稳定血糖水平。
3.改善便秘
青稞粉富含膳食纤维,可以增加肠道蠕动,改善便秘症状。
青稞粉适宜于需要控制血脂、血糖的人群食用。但应注意适量摄入,并结合其他健康饮食习惯。
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2024-11-29 浏览100
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