青稞粉的功效与作用_39问医生

青稞粉的功效与作用

方晓茹营养科副主任医师

南方医科大学南方医院三级甲等

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青稞粉具有辅助缓解便秘、辅助降低血糖的功效与作用。

青稞粉是用青稞磨成的粉，青稞粉中含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质等营养成分，适量食用可以补充身体所需营养，有助于增强身体的免疫力，同时青稞粉中含有丰富的膳食纤维，适量食用可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化和吸收，从而起到辅助缓解便秘的作用。

青稞粉中含有丰富的糖分，如果患者长期大量食用，可能会导致体内血糖升高，从而引起身体不适，如头晕、恶心等。建议患者适量食用青稞粉，同时糖尿病患者应避免食用，以免加重病情。

2023-07-23 浏览100次

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青稞粉的功效与作用