芥末油的好处与坏处

芥末油的好处是可以促进食欲、缓解便秘等，但长期食用可能会导致胃肠不适。

芥末油是芥菜籽研磨而成的一种调味料，是一种辛辣的食物，芥末油的味道比较刺激，适量食用可以促进唾液和胃液的分泌，从而起到开胃的效果。芥末油中含有丰富的芥子油，可以促进肠道蠕动，改善便秘的症状。但是芥末油属于辛辣刺激性的食物，如果长期食用，可能会刺激胃肠道黏膜，从而出现腹痛、腹泻等胃肠道不适症状。

芥末油可以作为调味料，但不建议长期食用。如果食用芥末油后出现上述不适症状，应及时前往医院就诊，在医生指导下查明原因对因治疗。

吃芥末的优点可以起来开胃以及调味的实际效果，坏处并非特殊明显，假如用量过量时，有大概会造成自己的呼吸系统出现损伤。芥末归属于一种调味剂，少许进食的时候可以出现辛辣芳香的作用，同时也可以用于调和凉菜。