陈柚子皮泡水喝具有止咳化痰、润肺、健脾消食、解酒、祛风散寒等功效和作用。
1.止咳化痰
陈皮具有宣肺理气的功效，而柚子含有一定的维生素C及水分，两者合用可增强机体免疫力，缓解咳嗽症状。
2.润肺
陈皮性温，归肺经，有止咳平喘之效；柚子肉甘酸微凉，入肺经，能清肺热、润燥。二者配伍使用有助于改善肺部不适。
3.健脾消食
陈皮味辛、苦，性温，归脾、肺经，具有行气健脾、调中降逆等功效；柚子富含膳食纤维，能够促进消化液分泌，加速食物在体内的消化吸收。
4.解酒
陈皮中的橙皮苷成分可以促进乙醇代谢，减少酒精对肝脏的损伤；柚子中含有一定量的果糖，可通过促进体内乙醇氧化转化为乙酸，从而降低血液中的乙醇浓度，达到解酒的目的。
5.祛风散寒
陈皮具有疏风散热的作用，而柚子则有一定的解表效果，两者搭配饮用可以帮助驱散体内的寒邪，缓解因外感风寒引起的头痛、发热等症状。
需要注意的是，由于陈柚子皮属于中药材，因此不可过量或长期服用，以免引起不良反应。另外，对于存在高血压、心脏病等基础疾病的人群而言，不宜过多摄入柚子，以免影响病情控制。
1.止咳化痰
陈皮具有宣肺理气的功效，而柚子含有一定的维生素C及水分，两者合用可增强机体免疫力，缓解咳嗽症状。
2.润肺
陈皮性温，归肺经，有止咳平喘之效；柚子肉甘酸微凉，入肺经，能清肺热、润燥。二者配伍使用有助于改善肺部不适。
3.健脾消食
陈皮味辛、苦，性温，归脾、肺经，具有行气健脾、调中降逆等功效；柚子富含膳食纤维，能够促进消化液分泌，加速食物在体内的消化吸收。
4.解酒
陈皮中的橙皮苷成分可以促进乙醇代谢，减少酒精对肝脏的损伤；柚子中含有一定量的果糖，可通过促进体内乙醇氧化转化为乙酸，从而降低血液中的乙醇浓度，达到解酒的目的。
5.祛风散寒
陈皮具有疏风散热的作用，而柚子则有一定的解表效果，两者搭配饮用可以帮助驱散体内的寒邪，缓解因外感风寒引起的头痛、发热等症状。
需要注意的是，由于陈柚子皮属于中药材，因此不可过量或长期服用，以免引起不良反应。另外，对于存在高血压、心脏病等基础疾病的人群而言，不宜过多摄入柚子，以免影响病情控制。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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