花生绿豆粥具有清热解毒、健脾养胃、润肠通便、补气养血等功效和作用。
1.清热解毒
花生绿豆粥中含有的黄酮类化合物具有抗氧化作用，能清除体内自由基，减轻炎症反应。
2.健脾养胃
该粥中的蛋白质分解酶有助于促进消化吸收，改善胃肠功能紊乱，增强食欲。
3.润肠通便
其中的膳食纤维可以增加肠道蠕动频率，缩短食物在肠道内停留时间，减少有害物质与肠壁接触机会，从而起到预防便秘发生效果。
4.补气养血
适量食用花生绿豆粥可补充铁元素及叶酸等造血原料，有利于红细胞合成，对于气血不足所致头晕、乏力等症状有一定的缓解作用。
建议适量食用花生绿豆粥，以避免摄入过多油脂导致血脂升高。脾胃虚弱者应控制摄入量，以免引起腹胀或腹泻。
1.清热解毒
花生绿豆粥中含有的黄酮类化合物具有抗氧化作用，能清除体内自由基，减轻炎症反应。
2.健脾养胃
该粥中的蛋白质分解酶有助于促进消化吸收，改善胃肠功能紊乱，增强食欲。
3.润肠通便
其中的膳食纤维可以增加肠道蠕动频率，缩短食物在肠道内停留时间，减少有害物质与肠壁接触机会，从而起到预防便秘发生效果。
4.补气养血
适量食用花生绿豆粥可补充铁元素及叶酸等造血原料，有利于红细胞合成，对于气血不足所致头晕、乏力等症状有一定的缓解作用。
建议适量食用花生绿豆粥，以避免摄入过多油脂导致血脂升高。脾胃虚弱者应控制摄入量，以免引起腹胀或腹泻。
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