石斛花旗参枸杞炖瘦肉的功效

石斛花旗参枸杞炖瘦肉具有清咽利喉、滋阴润燥、养肝明目、补气养血等功效和作用。
1.清咽利喉
石斛中所含有的多糖类物质能够增强人体免疫力，促进新陈代谢，从而达到清咽利喉的目的。
2.滋阴润燥
石斛具有滋阴润燥的功效，能有效缓解因阴虚火旺引起的心烦不宁、失眠多梦等症状。
3.养肝明目
石斛入肝经，有助于肝脏解毒和分泌胆汁，从而起到保护肝脏的作用；此外，其还具有降低眼内压的作用，对于治疗青光眼有一定的辅助效果。
4.补气养血
石斛中的铁元素含量较高，而铁是红细胞合成的重要原料之一，适当食用可以补充铁质，预防缺铁性贫血的发生。
在食用石斛花旗参枸杞炖瘦肉时需注意适量原则，避免过量摄入导致上火或消化不良等问题。同时，对上述提及的药材过敏者应禁用，以免诱发皮疹、瘙痒等不良反应。