鹅蛋炒香椿具有补充营养、提供能量、促进消化、润肤美颜、辅助减肥等功效和作用。
1.补充营养
鹅蛋中含有丰富的蛋白质、卵磷脂等物质，香椿富含多种维生素及矿物质，适量食用可为身体提供必要的营养素。
2.提供能量
鹅蛋中的脂肪和碳水化合物可以转化为热量供给机体活动所需，而香椿中含有的膳食纤维有助于维持肠道健康，两者同食具有较好的补益效果。
3.促进消化
鹅蛋中的卵磷脂对胃黏膜有保护作用，香椿中的膳食纤维能够促进胃肠蠕动，改善食欲不振的情况。
4.润肤美颜
鹅蛋中的维生素E和香椿中的胡萝卜素都具有抗氧化作用，能帮助清除自由基，从而起到一定的润肤美颜作用。
5.辅助减肥
鹅蛋中的优质蛋白可以帮助增强饱腹感，减少其他高热量食物的摄入；香椿中的膳食纤维可延缓胃排空速度，两者的结合对于控制饮食摄入量、辅助减肥有一定的积极作用。
需要注意的是，虽然鹅蛋炒香椿具有上述功效，但不宜过量食用，以免引起消化不良或胆固醇升高的情况发生。另外，对于过敏体质者而言，应谨慎食用以避免出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
1.补充营养
鹅蛋中含有丰富的蛋白质、卵磷脂等物质，香椿富含多种维生素及矿物质，适量食用可为身体提供必要的营养素。
2.提供能量
鹅蛋中的脂肪和碳水化合物可以转化为热量供给机体活动所需，而香椿中含有的膳食纤维有助于维持肠道健康，两者同食具有较好的补益效果。
3.促进消化
鹅蛋中的卵磷脂对胃黏膜有保护作用，香椿中的膳食纤维能够促进胃肠蠕动，改善食欲不振的情况。
4.润肤美颜
鹅蛋中的维生素E和香椿中的胡萝卜素都具有抗氧化作用，能帮助清除自由基，从而起到一定的润肤美颜作用。
5.辅助减肥
鹅蛋中的优质蛋白可以帮助增强饱腹感，减少其他高热量食物的摄入；香椿中的膳食纤维可延缓胃排空速度，两者的结合对于控制饮食摄入量、辅助减肥有一定的积极作用。
需要注意的是，虽然鹅蛋炒香椿具有上述功效，但不宜过量食用，以免引起消化不良或胆固醇升高的情况发生。另外，对于过敏体质者而言，应谨慎食用以避免出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
贝兴牌左旋肉碱茶多酚胶囊
乳结泰胶囊
肤痒颗粒
