白扁豆花具有健脾化湿、和中消暑的功效，白扁豆中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、粗纤维、矿物质等营养成分，可以为人体补充营养物质。白扁豆花和白扁豆都属于药食同源的食物，两者一起食用具有健脾化湿、和中消暑的功效，可以用于改善脾虚湿盛引起的食欲不振、大便溏稀、腹胀、腹痛等不适症状。
白扁豆花和白扁豆都属于药食同源的食物，白扁豆花具有健脾化湿的功效，可以用于改善脾虚湿盛引起的食欲不振、大便溏稀、腹胀、腹痛等不适症状。
白扁豆花具有和中消暑的功效，也具有解毒消肿的作用，可以用于改善暑湿引起的食欲不振、腹泻、腹痛等不适症状。
患者可以将白扁豆花和白扁豆放在一起泡水喝，也可以将白扁豆花和白扁豆一起熬汤，食用后可以为身体补充所需要的营养，也可以达到上述效果。但是白扁豆花性寒，而白扁豆性温，如果存在脾胃虚弱的患者，要谨慎食用，以免加重病情。在日常生活中，还要注意平时的饮食健康，尽量吃清淡类的食物，但是避免吃辣椒等刺激性的食物，也不可以吃生冷寒凉类的食物。如果患者食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
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