莲子苹果排骨汤具有补气养血、健脾养胃、滋阴润燥、清热解毒的功效和作用。
1.补气养血
莲子具有补中益气的作用，能够增强机体免疫力；苹果中的维生素C有助于铁质吸收，而铁是制造红血球的重要元素，从而达到补血的效果。
2.健脾养胃
莲子性平味甘，归心、肾、脾经，有补脾止泻、养心安神之效；苹果富含膳食纤维，可促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，缓解便秘。两者合用有利于脾胃功能恢复，改善食欲不振等问题。
3.滋阴润燥
莲子入心、肺二经，能养心阴、清心火，又能益肾精、清肾火；苹果所含水分和多种有机酸，具有一定生津止渴作用。二者同食对于缓解因阴虚引起的咽干口燥有一定帮助。
4.清热解毒
莲子性寒，具有清热解毒的功效；苹果中含有丰富的果胶，可以吸附肠道内的毒素，进而起到一定的排毒效果。因此适当食用莲子苹果排骨汤对身体有益。
在制作莲子苹果排骨汤时需注意控制好莲子的用量，避免过量摄入引起腹胀等不适症状。此外，对于存在高血压或高血糖的人群而言，应减少苹果的添加量，以免影响病情管理。
1.补气养血
莲子具有补中益气的作用，能够增强机体免疫力；苹果中的维生素C有助于铁质吸收，而铁是制造红血球的重要元素，从而达到补血的效果。
2.健脾养胃
莲子性平味甘，归心、肾、脾经，有补脾止泻、养心安神之效；苹果富含膳食纤维，可促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，缓解便秘。两者合用有利于脾胃功能恢复，改善食欲不振等问题。
3.滋阴润燥
莲子入心、肺二经，能养心阴、清心火，又能益肾精、清肾火；苹果所含水分和多种有机酸，具有一定生津止渴作用。二者同食对于缓解因阴虚引起的咽干口燥有一定帮助。
4.清热解毒
莲子性寒，具有清热解毒的功效；苹果中含有丰富的果胶，可以吸附肠道内的毒素，进而起到一定的排毒效果。因此适当食用莲子苹果排骨汤对身体有益。
在制作莲子苹果排骨汤时需注意控制好莲子的用量，避免过量摄入引起腹胀等不适症状。此外，对于存在高血压或高血糖的人群而言，应减少苹果的添加量，以免影响病情管理。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
小儿七星茶颗粒
人参固本口服液
松龄血脉康胶囊
