冬瓜薏米淮山排骨汤具有清热利水、健脾祛湿、补中益气、滋养气血等功效和作用。
1.清热利水
该汤通过利尿作用促进体内废物排出，缓解因湿热引起的水肿症状。
2.健脾祛湿
此汤有助于改善脾胃功能，消除体内的湿邪积聚，适用于治疗食欲不振、消化不良等症。
3.补中益气
适量食用可以补充身体所需的营养物质，增强体质，对于调理脾胃虚弱、气血不足等问题有一定的辅助效果。
4.滋养气血
此汤具有滋阴润燥、养血生发的功效，能够有效改善面色萎黄、头晕乏力等症状。
在食用上述食材时需注意适量原则，避免过量摄入引起消化不良。此外，对于存在肾脏疾病或患有高血压的人群而言，应减少食盐的使用量，以免加重病情。
1.清热利水
该汤通过利尿作用促进体内废物排出，缓解因湿热引起的水肿症状。
2.健脾祛湿
此汤有助于改善脾胃功能，消除体内的湿邪积聚，适用于治疗食欲不振、消化不良等症。
3.补中益气
适量食用可以补充身体所需的营养物质，增强体质，对于调理脾胃虚弱、气血不足等问题有一定的辅助效果。
4.滋养气血
此汤具有滋阴润燥、养血生发的功效，能够有效改善面色萎黄、头晕乏力等症状。
在食用上述食材时需注意适量原则，避免过量摄入引起消化不良。此外，对于存在肾脏疾病或患有高血压的人群而言，应减少食盐的使用量，以免加重病情。
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北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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