问题实体“葛根马蹄淮山排骨汤”具有清热生津、健脾养胃、滋补润燥、解表退热等功效和作用。
1.清热生津
葛根具有解肌退热之效，能缓解外感风寒所致的发热、头痛等症状；马蹄有利水消肿的作用，有助于消除体内湿气引起的水肿。
2.健脾养胃
淮山药可健脾胃、助消化，改善食欲不振、腹胀等不适症状；马蹄富含淀粉酶，有利于促进食物的消化吸收。
3.滋补润燥
葛根有升阳止泻的功效，对于因脾虚导致的腹泻有一定的治疗效果；淮山药则能够固肾益精，对肾虚引起的遗精、尿频等问题有益处。
4.解表退热
葛根具有辛凉解表、解肌发表的作用，适用于外感风热引起的身体不适；马蹄则可以利水消肿，辅助祛除体内的湿邪。
使用上述食材制作汤品时需注意适量食用，避免过量摄入造成消化不良。同时，对于存在表实邪盛、阴虚火旺者，不宜过多食用葛根，以免出现病情加重的情况。
1.清热生津
葛根具有解肌退热之效，能缓解外感风寒所致的发热、头痛等症状；马蹄有利水消肿的作用，有助于消除体内湿气引起的水肿。
2.健脾养胃
淮山药可健脾胃、助消化，改善食欲不振、腹胀等不适症状；马蹄富含淀粉酶，有利于促进食物的消化吸收。
3.滋补润燥
葛根有升阳止泻的功效，对于因脾虚导致的腹泻有一定的治疗效果；淮山药则能够固肾益精，对肾虚引起的遗精、尿频等问题有益处。
4.解表退热
葛根具有辛凉解表、解肌发表的作用，适用于外感风热引起的身体不适；马蹄则可以利水消肿，辅助祛除体内的湿邪。
使用上述食材制作汤品时需注意适量食用，避免过量摄入造成消化不良。同时，对于存在表实邪盛、阴虚火旺者，不宜过多食用葛根，以免出现病情加重的情况。
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北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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