葡萄籽花青素具有抗氧化、抗炎、抗血栓、抗衰老、增强视力等功效和作用。
1.抗氧化
葡萄籽花青素具有清除自由基的功效，能够帮助减少细胞损伤。
2.抗炎
该物质还具有抑制炎症因子产生及释放的作用，从而起到一定的抗炎效果。
3.抗血栓
研究发现，其能降低血液黏度，改善血液循环，进而发挥预防血栓形成的作用。
4.抗衰老
由于其强大的抗氧化能力，可以减缓细胞氧化过程，延缓皮肤老化，保持青春容颜。
5.增强视力
花青素有助于提高视网膜中视紫质含量，促进视觉信号传递，从而达到提升视力的目的。
需要注意的是，虽然葡萄籽花青素有一定的保健作用，但并不能替代药物治疗。在食用时应确保来源可靠，并遵循正确的剂量指导。
1.抗氧化
葡萄籽花青素具有清除自由基的功效，能够帮助减少细胞损伤。
2.抗炎
该物质还具有抑制炎症因子产生及释放的作用，从而起到一定的抗炎效果。
3.抗血栓
研究发现，其能降低血液黏度，改善血液循环，进而发挥预防血栓形成的作用。
4.抗衰老
由于其强大的抗氧化能力，可以减缓细胞氧化过程，延缓皮肤老化，保持青春容颜。
5.增强视力
花青素有助于提高视网膜中视紫质含量，促进视觉信号传递，从而达到提升视力的目的。
需要注意的是，虽然葡萄籽花青素有一定的保健作用，但并不能替代药物治疗。在食用时应确保来源可靠，并遵循正确的剂量指导。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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