39问医生

石膏豆腐容易肾结石吗

李常月 普外科 主任医师
七台河市人民医院 三级甲等
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石膏豆腐本身并不直接导致肾结石的发生,但长期、过量摄入可能增加患肾结石的风险。
石膏豆腐中含有丰富的植物蛋白和钙等矿物质。长期过量摄入会导致体内钙盐沉积,增加尿液中的钙浓度,进而促进草酸钙晶体的形成与聚集,最终可能导致肾结石的发生。对于有结石体质或存在其他泌尿系疾病的个体,风险会进一步提高。因此,适量食用石膏豆腐是可取的,但对于高危人群来说,需控制摄入量以减少肾结石的风险。
如果患者在制作石膏豆腐的过程中添加了过多的石膏,可能会使钙含量过高,从而增加肾结石的风险。此外,若患者同时存在代谢性骨病、甲状旁腺功能亢进等疾病时,也可能会因钙磷代谢紊乱而增加肾结石发生的概率。
需要注意的是,在患有肾脏疾病的情况下,应避免食用过多的石膏豆腐或其他富含钙的食物,以免加重肾脏负担,影响病情恢复。
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2024-03-26 浏览100
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