大蒜皮煮水的功效与作用是杀菌、清洁肠道。
1、杀菌：将大蒜皮浸泡在水中具有杀菌效果，大蒜皮中含有大蒜皮素，具有杀菌作用。大蒜皮可以抑制和消除许多中国病原菌，能有效抑制和消除葡萄球菌、霍乱弧菌、杆菌等，还能杀灭钩虫和滴虫，防止人体受到侵害。2、清洁肠道：将大蒜皮浸泡在水中也可以清洁肠道，大蒜皮可以抑制和杀死肠胃中的一些细菌，使这些毒素能够尽快排出体外。大蒜皮还可以刺激患者的胃肠黏膜，增强患者的消化能力防止食物在肠道过度积聚，这也可以在一定程度上促进患者的食欲。
建议脾胃虚弱的人不宜饮用。
1、杀菌：将大蒜皮浸泡在水中具有杀菌效果，大蒜皮中含有大蒜皮素，具有杀菌作用。大蒜皮可以抑制和消除许多中国病原菌，能有效抑制和消除葡萄球菌、霍乱弧菌、杆菌等，还能杀灭钩虫和滴虫，防止人体受到侵害。2、清洁肠道：将大蒜皮浸泡在水中也可以清洁肠道，大蒜皮可以抑制和杀死肠胃中的一些细菌，使这些毒素能够尽快排出体外。大蒜皮还可以刺激患者的胃肠黏膜，增强患者的消化能力防止食物在肠道过度积聚，这也可以在一定程度上促进患者的食欲。
建议脾胃虚弱的人不宜饮用。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
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