鸡蛋黄熬的油可以为婴儿补充营养、提供能量，并且能起到润肠通便的作用，但是要控制好摄入量。
鸡蛋黄中富含脂肪、蛋白质以及多种维生素和矿物质，这些成分是人体所必需的营养素，适当食用能够满足机体所需，提高免疫力。此外，鸡蛋黄中的卵磷脂具有一定的乳化作用，可以帮助改善肠道环境，促进排便。但需注意的是，过量食用可能会导致脂肪摄入过多，引起肥胖等问题，所以要合理搭配饮食。
若婴儿对鸡蛋过敏，则不宜使用鸡蛋黄熬制的油脂。
在给婴儿添加辅食时，应从单一到多样，逐渐引入新的食物，以观察其是否耐受。同时还要关注婴儿的消化吸收功能，避免因摄入过多而引发腹泻等不适症状。
鸡蛋黄中富含脂肪、蛋白质以及多种维生素和矿物质，这些成分是人体所必需的营养素，适当食用能够满足机体所需，提高免疫力。此外，鸡蛋黄中的卵磷脂具有一定的乳化作用，可以帮助改善肠道环境，促进排便。但需注意的是，过量食用可能会导致脂肪摄入过多，引起肥胖等问题，所以要合理搭配饮食。
若婴儿对鸡蛋过敏，则不宜使用鸡蛋黄熬制的油脂。
在给婴儿添加辅食时，应从单一到多样，逐渐引入新的食物，以观察其是否耐受。同时还要关注婴儿的消化吸收功能，避免因摄入过多而引发腹泻等不适症状。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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