鸡蛋黄对婴儿的好处主要包括促进大脑发育、促进视网膜发育、提高免疫力、促进铁的吸收、保护视力等。
1、促进大脑发育
鸡蛋黄中含有丰富的卵磷脂,是人脑神经系统发育所需要的营养成分,适当食用可以促进大脑发育,有利于提高记忆力。
2、促进视网膜发育
鸡蛋黄中还含有丰富的维生素A,可以促进视网膜的发育,在一定程度上还可以预防夜盲症。
3、提高免疫力
鸡蛋黄中还含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,婴儿适当食用可以补充机体所需要的营养,在一定程度上还可以提高机体的免疫力。
4、促进铁的吸收
鸡蛋黄中还含有丰富的铁元素,婴儿适当食用可以促进体内血红蛋白的合成,在一定程度上还可以预防缺铁性贫血。
5、保护视力
鸡蛋黄中还含有丰富的维生素A,可以促进婴儿的视网膜发育,在一定程度上还可以改善视力。
虽然鸡蛋黄的营养价值比较高,但婴儿的胃肠功能发育不完善,吃鸡蛋黄时要注意适量,以免加重胃肠负担,引起消化不良。如果出现腹胀、腹痛等症状,可以到正规医院就诊治疗。