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早餐牛奶和鸡蛋血糖会高吗

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早餐喝牛奶吃鸡蛋血糖会升高，对血糖影响不大。牛奶和鸡蛋含有大量蛋白质，可以补充人体所需的营养。血糖升高的原因比较多，包括生长激素、肾上腺素、去甲肾上腺素等。当胰岛功能受到损伤时，如果吃食物过多，尤其是含糖食物的过多，会导致血糖升高。早餐要注意营养搭配，各种营养成分相互配合才能发挥比较持久的作用。