晒干莲蓬壳可以泡水喝。
晒干莲蓬壳含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种微量元素，适当食用可为人体补充所需的营养成分，并且具有较高的营养价值。此外，莲蓬壳还具有清热解毒的功效，适量用其泡水喝有助于缓解体内燥热的情况。
晒干莲蓬壳通常是指将新鲜莲蓬经过晾晒后得到的产品，此时其中所含的营养物质可能会有所流失，但并不会产生有害物质，因此是可以正常饮用的。
需要注意的是，虽然晒干莲蓬壳可以泡水喝，但由于个体差异，对于某些特殊人群，如孕妇或患有特定疾病的人群，建议在使用前咨询医生或专业人士的意见。
晒干莲蓬壳含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种微量元素，适当食用可为人体补充所需的营养成分，并且具有较高的营养价值。此外，莲蓬壳还具有清热解毒的功效，适量用其泡水喝有助于缓解体内燥热的情况。
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