基围虾放一夜发黑不能继续食用。
基围虾本身含有丰富的蛋白质、脂肪等营养物质，在储存不当或温度适宜的条件下容易滋生细菌，导致其变质、发黑。若不慎食用了上述已经变质的基围虾，可能会引发胃肠炎，出现腹痛、腹泻等症状。患者可遵医嘱服用蒙脱石散、盐酸洛哌丁胺胶囊等药物进行治疗。日常生活中应注意饮食安全与卫生，不吃放置过久或来源不明的食物，以减少不良事件发生的概率。
如果发现基围虾除了颜色变化外，还伴有异味、肉质软化等情况，则表明已经发生腐败变质，此时通常不建议再继续食用。
在购买新鲜的基围虾后，应尽快处理和烹饪，以最大限度地保留其营养价值，并确保食品安全。同时注意存放环境的清洁干燥，避免细菌滋生。
2024-04-03 14:23 举报
