黄芪和西洋参泡水隔夜后，如果没有变质，一般是可以继续饮用的；如果已经发生变质，则不建议继续饮用。
黄芪和西洋参泡水隔夜后，如果没有受到微生物污染或其他不良因素影响而发生变质，没有产生有害物质，不会对人体健康造成危害，因此是可以继续饮用的；
如果在储存过程中，由于温度过高或者密封不当等原因导致细菌滋生，引起药物变质，产生毒性物质，可能会对身体健康造成一定威胁，严重时甚至会出现食物中毒的现象，所以不建议继续饮用。
如果发现药液出现浑浊、异味等现象则不可食用，以免引发胃肠道不适症状。
需要注意的是，在使用任何中药材之前都需要咨询专业医生，以确保安全有效地使用。另外，对于存在脾胃虚弱或感冒发热等症状的人群而言，不宜长期大量服用黄芪和西洋参。
黄芪和西洋参泡水隔夜后，如果没有受到微生物污染或其他不良因素影响而发生变质，没有产生有害物质，不会对人体健康造成危害，因此是可以继续饮用的；
如果在储存过程中，由于温度过高或者密封不当等原因导致细菌滋生，引起药物变质，产生毒性物质，可能会对身体健康造成一定威胁，严重时甚至会出现食物中毒的现象，所以不建议继续饮用。
如果发现药液出现浑浊、异味等现象则不可食用，以免引发胃肠道不适症状。
需要注意的是，在使用任何中药材之前都需要咨询专业医生，以确保安全有效地使用。另外，对于存在脾胃虚弱或感冒发热等症状的人群而言，不宜长期大量服用黄芪和西洋参。
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