芋头红豆粥具有补充营养、润肠通便、健脾和胃的功效和作用。
1.补充营养
芋头红豆粥中富含多种维生素、矿物质等营养成分，适量食用可为身体提供必要的养分。
2.润肠通便
该粥中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善便秘症状。
3.健脾和胃
中医认为，芋头具有补气益肾、聪耳明目之功效；红豆则能利水消肿、解毒排脓。常食此粥可增强脾胃功能，缓解消化不良等问题。
建议在摄入芋头红豆粥时，注意控制量，避免过量导致血糖波动或体重增加。对于有特殊疾病史或过敏体质者，应谨慎食用以避免可能的风险。
1.补充营养
芋头红豆粥中富含多种维生素、矿物质等营养成分，适量食用可为身体提供必要的养分。
2.润肠通便
该粥中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善便秘症状。
3.健脾和胃
中医认为，芋头具有补气益肾、聪耳明目之功效；红豆则能利水消肿、解毒排脓。常食此粥可增强脾胃功能，缓解消化不良等问题。
建议在摄入芋头红豆粥时，注意控制量，避免过量导致血糖波动或体重增加。对于有特殊疾病史或过敏体质者，应谨慎食用以避免可能的风险。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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