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玉米渣饭的功效与营养价值

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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玉米渣饭具有提供能量、维持血糖稳定、促进消化、改善便秘、补充维生素等功效和作用。
1.提供能量
玉米渣饭中含有碳水化合物和脂肪等营养成分,可为身体活动提供必要的燃料。
2.维持血糖稳定
玉米渣中的膳食纤维有助于延缓碳水化合物的吸收速度,从而帮助维持餐后血糖水平。
3.促进消化
摄入适量的玉米渣可以增加肠道蠕动,改善胃肠道环境,进而起到促进消化的作用。
4.改善便秘
由于其含有丰富的膳食纤维,能够吸水膨胀,刺激肠壁,增强排便反射,进而达到缓解便秘的目的。
5.补充维生素
玉米渣中保留了部分胚芽,其中含有一定的维生素E、B族维生素等,适当食用可以帮助机体补充日常所需的多种维生素。
在选择食材时,应确保来源可靠,并注意观察是否有霉变或异物。烹饪前应对食材进行充分清洗以去除可能存在的杂质和微生物。
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2024-03-05 浏览100
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