筒子骨头汤具有补钙、增强免疫力、促进骨骼健康、改善睡眠质量、润燥生津等功效和作用。
1.补钙
筒子骨中含有丰富的钙质，通过熬煮后可溶出，被人体吸收利用，有助于预防骨质疏松。
2.增强免疫力
筒子骨中的蛋白质为免疫系统提供必要的氨基酸，提高机体抗病能力，维护身体健康。
3.促进骨骼健康
摄入筒子骨中的钙可以促进骨骼生长发育，维持正常的骨骼结构，防止因缺钙引起的疾病发生。
4.改善睡眠质量
食用筒子骨有利于补充营养物质，从而缓解身体疲劳，辅助提高睡眠质量。
5.润燥生津
筒子骨富含胶原蛋白及多种微量元素，能够滋养咽喉黏膜，缓解口干舌燥的症状。
在享用筒子骨头汤时，需注意适量原则，避免过量摄入导致脂肪堆积引起肥胖等问题。此外，对于高血脂或高血压患者而言，应减少食用量或者咨询医生意见后再做决定。
1.补钙
筒子骨中含有丰富的钙质，通过熬煮后可溶出，被人体吸收利用，有助于预防骨质疏松。
2.增强免疫力
筒子骨中的蛋白质为免疫系统提供必要的氨基酸，提高机体抗病能力，维护身体健康。
3.促进骨骼健康
摄入筒子骨中的钙可以促进骨骼生长发育，维持正常的骨骼结构，防止因缺钙引起的疾病发生。
4.改善睡眠质量
食用筒子骨有利于补充营养物质，从而缓解身体疲劳，辅助提高睡眠质量。
5.润燥生津
筒子骨富含胶原蛋白及多种微量元素，能够滋养咽喉黏膜，缓解口干舌燥的症状。
在享用筒子骨头汤时，需注意适量原则，避免过量摄入导致脂肪堆积引起肥胖等问题。此外，对于高血脂或高血压患者而言，应减少食用量或者咨询医生意见后再做决定。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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