硒元素具有抗氧化、免疫调节、解毒、心血管保护、内分泌调节等功效和作用。
1.抗氧化
硒在体内参与谷胱甘肽过氧化物酶的合成，该酶能催化还原型谷胱甘肽转变为氧化型谷胱甘肽，从而发挥其抗氧化作用。
2.免疫调节
硒通过影响T淋巴细胞的数量和活性来增强机体的免疫功能，有助于抵御感染和促进伤口愈合。
3.解毒
硒是许多含硒酶类的组成成分，这些含硒酶能够帮助身体清除自由基和其他有害物质，起到一定的解毒作用。
4.心血管保护
适量摄入硒可以降低血脂水平，预防动脉粥样硬化的发生和发展，进而减少心脑血管疾病的风险。
5.内分泌调节
硒对甲状腺功能具有一定的调节作用，可改善甲状腺肿大等病症，对于维持正常的代谢率和体重控制有益。
注意：补硒时应遵循医嘱，避免过量摄入导致出现脱发、指甲变脆等症状。同时，高硒地区的人群不宜额外补充硒元素，以避免硒中毒。
1.抗氧化
硒在体内参与谷胱甘肽过氧化物酶的合成，该酶能催化还原型谷胱甘肽转变为氧化型谷胱甘肽，从而发挥其抗氧化作用。
2.免疫调节
硒通过影响T淋巴细胞的数量和活性来增强机体的免疫功能，有助于抵御感染和促进伤口愈合。
3.解毒
硒是许多含硒酶类的组成成分，这些含硒酶能够帮助身体清除自由基和其他有害物质，起到一定的解毒作用。
4.心血管保护
适量摄入硒可以降低血脂水平，预防动脉粥样硬化的发生和发展，进而减少心脑血管疾病的风险。
5.内分泌调节
硒对甲状腺功能具有一定的调节作用，可改善甲状腺肿大等病症，对于维持正常的代谢率和体重控制有益。
注意：补硒时应遵循医嘱，避免过量摄入导致出现脱发、指甲变脆等症状。同时，高硒地区的人群不宜额外补充硒元素，以避免硒中毒。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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