39问医生

中药熬出来水少影响效果吗

于晨光 中医内科 主治医师
哈尔滨市中医院 三级甲等
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中药熬出来水少一般不影响效果。
中药中的大部分活性物质是亲脂性物质,即不溶于水,但可溶于有机溶剂如乙醇、丙酮等。在熬制过程中,随着水分的蒸发,这些活性物质会逐渐被提取到汤液中,从而提高其浓度,进而增强其功效。此外,一些研究表明,某些中药的有效成分在高温下容易分解,导致其失效。因此,熬制时间不宜过长,以免损失药材中的有效成分。
如果药物中含有挥发油类成分,则可能因熬煮时间短而无法充分释放,此时可能会降低药效。
在使用中药材时需注意观察是否出现过敏反应,并严格遵照医师指导调整剂量以确保安全与疗效。
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2024-01-18 浏览100
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