鹅蛋煮香菜具有补充营养、润肠通便、健脑益智、增强免疫力、保护肝脏等功效和作用。
1.补充营养
鹅蛋中含有丰富的蛋白质、卵磷脂等物质，香菜富含维生素C、胡萝卜素等营养成分，适量食用可为身体提供必要的营养。
2.润肠通便
鹅蛋中的脂肪和香菜中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，改善便秘症状。
3.健脑益智
鹅蛋中所含有的不饱和脂肪酸有助于提高大脑功能，而香菜中的某些成分则具有抗氧化作用，对神经系统有益。
4.增强免疫力
鹅蛋中的铁元素和锌元素能够增强机体抵抗力，防止感染；香菜含有挥发油，能刺激汗腺分泌，促使体内废物排出，从而达到增强免疫力的效果。
5.保护肝脏
鹅蛋中的卵磷脂有助于肝细胞再生，修复受损的肝组织；香菜中的挥发油有一定的解毒作用，可以帮助清除体内的有害物质。
需要注意的是，对于鹅蛋过敏者应避免食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。另外，香菜可能会影响某些药物的吸收或代谢，因此服用药物期间应咨询医生是否适宜食用。
1.补充营养
鹅蛋中含有丰富的蛋白质、卵磷脂等物质，香菜富含维生素C、胡萝卜素等营养成分，适量食用可为身体提供必要的营养。
2.润肠通便
鹅蛋中的脂肪和香菜中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，改善便秘症状。
3.健脑益智
鹅蛋中所含有的不饱和脂肪酸有助于提高大脑功能，而香菜中的某些成分则具有抗氧化作用，对神经系统有益。
4.增强免疫力
鹅蛋中的铁元素和锌元素能够增强机体抵抗力，防止感染；香菜含有挥发油，能刺激汗腺分泌，促使体内废物排出，从而达到增强免疫力的效果。
5.保护肝脏
鹅蛋中的卵磷脂有助于肝细胞再生，修复受损的肝组织；香菜中的挥发油有一定的解毒作用，可以帮助清除体内的有害物质。
需要注意的是，对于鹅蛋过敏者应避免食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。另外，香菜可能会影响某些药物的吸收或代谢，因此服用药物期间应咨询医生是否适宜食用。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
小儿七星茶颗粒
乳果糖口服溶液
麻仁软胶囊
