蜂蜜蒸鹅蛋是具有一定的药理作用的。
蜂蜜本身具有润肠通便的作用，可促进体内血红蛋白的生成，滋养神经，改善失眠多梦状态。鹅蛋富含蛋白质和卵磷脂。将这两种成分混合在一起可以有效促进新陈代谢，加速体内废物的清除，滋养神经。不仅能改善失眠和多梦现象，还能促进肠道消化液的分泌。温阳散寒，对风湿病有很好的治疗作用，适量的清蒸食品应有一定的辅助治疗作用。
注意不要一次吃太多鹅蛋，鹅蛋是碱性食物。吃太多的鹅蛋会导致人体无法充分吸收营养，增加肠胃负担，引起腹部不适和肠胃胀气。高脂血症患者应尽量不吃蛋黄，高胆固醇会加重疾病。
蜂蜜本身具有润肠通便的作用，可促进体内血红蛋白的生成，滋养神经，改善失眠多梦状态。鹅蛋富含蛋白质和卵磷脂。将这两种成分混合在一起可以有效促进新陈代谢，加速体内废物的清除，滋养神经。不仅能改善失眠和多梦现象，还能促进肠道消化液的分泌。温阳散寒，对风湿病有很好的治疗作用，适量的清蒸食品应有一定的辅助治疗作用。
注意不要一次吃太多鹅蛋，鹅蛋是碱性食物。吃太多的鹅蛋会导致人体无法充分吸收营养，增加肠胃负担，引起腹部不适和肠胃胀气。高脂血症患者应尽量不吃蛋黄，高胆固醇会加重疾病。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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