39问医生

糖精钠和糖一样吗

杨盈 药品 主治医师
三级甲等
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糖精钠和糖不一样,前者是一种甜味剂,后者是一种碳水化合物。
糖精钠属于非营养性甜味剂,其本身没有营养价值,不会被人体消化吸收,主要用于食品加工中增加甜度。而糖是一种碳水化合物,可作为能源物质被人体利用,并且具有一定的保湿作用。两者的功能、性质及对人体的影响均有所不同。
在摄入量较低时,食用糖精钠通常无需过多担心,但如果过量摄入可能会影响健康。
无论是糖还是糖精钠,在使用过程中都应注意适量原则,避免长期大量摄入以减少潜在风险。
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2024-02-14 浏览100
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