乌鸡椰肉红枣枸杞汤具有补气养血、健脾养胃、滋阴润燥、益肾填精等功效和作用。
1.补气养血
该汤中的乌鸡具有补气血的功效；椰肉、红枣、枸杞可辅助增强机体免疫力，改善贫血症状。
2.健脾养胃
乌鸡肉质细嫩，易于消化吸收，有助于脾胃功能的恢复；椰肉富含脂肪和蛋白质，能够为身体提供能量，并促进食欲。
3.滋阴润燥
乌鸡性平，味甘，入肺经，有滋阴润燥的作用；椰肉含有丰富的纤维素和果胶，可以增加肠道蠕动，预防便秘。
4.益肾填精
乌鸡入肝肾二经，能补肝肾之阴；椰肉具有一定的利尿消肿作用，对于因肾虚引起的水肿有一定的缓解作用。
在食用乌鸡椰肉红枣枸杞汤时需注意适量原则，避免过量摄入导致上火或营养过剩等问题。此外，对上述食材过敏者不宜食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
1.补气养血
该汤中的乌鸡具有补气血的功效；椰肉、红枣、枸杞可辅助增强机体免疫力，改善贫血症状。
2.健脾养胃
乌鸡肉质细嫩，易于消化吸收，有助于脾胃功能的恢复；椰肉富含脂肪和蛋白质，能够为身体提供能量，并促进食欲。
3.滋阴润燥
乌鸡性平，味甘，入肺经，有滋阴润燥的作用；椰肉含有丰富的纤维素和果胶，可以增加肠道蠕动，预防便秘。
4.益肾填精
乌鸡入肝肾二经，能补肝肾之阴；椰肉具有一定的利尿消肿作用，对于因肾虚引起的水肿有一定的缓解作用。
在食用乌鸡椰肉红枣枸杞汤时需注意适量原则，避免过量摄入导致上火或营养过剩等问题。此外，对上述食材过敏者不宜食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
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首都医科大学附属北京儿童医院
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