山药可以补脾胃。
山药味甘入脾经，性平入肺经，能够起到补脾养胃的作用，常用于缓解脾胃虚弱引起的食欲减退、腹泻等症状。此外，山药还含有丰富的膳食纤维，可促进肠胃蠕动，改善便秘。
上述效果在长期食用新鲜且无变质的山药时较为明显，但如果是通过药物形式摄入或存在消化系统疾病则可能影响效果。
中医认为山药是滋补佳品，日常生活中可根据自身需要选择适量食用，但过敏体质者应慎食，以免引起皮疹等不良反应。另外，对于患有糖尿病的人群而言，虽然山药含糖量较低，但也需控制摄入量以防止血糖波动。
山药味甘入脾经，性平入肺经，能够起到补脾养胃的作用，常用于缓解脾胃虚弱引起的食欲减退、腹泻等症状。此外，山药还含有丰富的膳食纤维，可促进肠胃蠕动，改善便秘。
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中医认为山药是滋补佳品，日常生活中可根据自身需要选择适量食用，但过敏体质者应慎食，以免引起皮疹等不良反应。另外，对于患有糖尿病的人群而言，虽然山药含糖量较低，但也需控制摄入量以防止血糖波动。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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