冬虫夏草泡水后应尽快饮用，不宜隔夜保存。
冬虫夏草中含有丰富的蛋白质、氨基酸以及多种微量元素，容易滋生细菌，导致腐败变质，因此不宜隔夜保存。如果食用了隔夜的冬虫夏草水，可能会引起腹痛、腹泻等胃肠道不适症状，严重时甚至可能导致食物中毒。
除了腹痛、腹泻外，食用隔夜的冬虫夏草水还可能出现呕吐、头痛等症状。这些症状可能与摄入含有毒素的腐败食物有关。
在使用冬虫夏草或其他滋补品时，应注意观察是否出现不良反应，并妥善保存以减少变质风险。若误食隔夜食品后出现不适，应及时就医处理。
冬虫夏草中含有丰富的蛋白质、氨基酸以及多种微量元素，容易滋生细菌，导致腐败变质，因此不宜隔夜保存。如果食用了隔夜的冬虫夏草水，可能会引起腹痛、腹泻等胃肠道不适症状，严重时甚至可能导致食物中毒。
除了腹痛、腹泻外，食用隔夜的冬虫夏草水还可能出现呕吐、头痛等症状。这些症状可能与摄入含有毒素的腐败食物有关。
在使用冬虫夏草或其他滋补品时，应注意观察是否出现不良反应，并妥善保存以减少变质风险。若误食隔夜食品后出现不适，应及时就医处理。
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