蚕蛹具有提高免疫力、补充营养、辅助改善便秘、辅助降血压、辅助降胆固醇的功效与作用，吃法一般是煎汤或炒制。
1、提高免疫力
蚕蛹中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，还可以促进骨骼的发育，在一定程度上还可以提高身体的免疫力。
2、补充营养
蚕蛹中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、钙、铁、磷等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，还可以促进大脑的发育，在一定程度上还可以提高身体的抵抗力。
3、辅助改善便秘
蚕蛹中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有辅助改善便秘的功效。如果存在便秘的患者，可以适当吃蚕蛹进行改善。
4、辅助降血压
蚕蛹中含有丰富的蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸等营养成分，适当食用后可以促进体内的血液循环，在一定程度上还可以达到辅助降血压的效果。
5、辅助降胆固醇
蚕蛹中含有丰富的亚油酸、亚麻酸、维生素、叶酸等营养成分，适当食用后可以促进体内的胆固醇代谢，有利于辅助降低胆固醇。
虽然蚕蛹的功效有很多，但是不建议多吃，以免加重胃肠负担，引起消化不良。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
