紫苏煮水加红糖具有解表散寒、行气和胃、止咳化痰、降气平喘、解毒去暑等功效和作用。
1.解表散寒
紫苏具有辛温之性，能入肺经，而红糖也有一定的发汗作用，两者合用可增强解表散寒的效果，适用于外感风寒引起的发热、头痛等症状。
2.行气和胃
紫苏有理气宽中的功效，能够促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，缓解腹胀、腹泻等不适症状。
3.止咳化痰
紫苏叶中含有挥发油成分，具有镇静、祛痰的作用，而红糖则有一定的润燥效果，二者合用可以起到止咳化痰的作用。
4.降气平喘
对于存在咳嗽、哮喘等问题的人群，紫苏和红糖一起煮水喝有助于改善呼吸系统的不适症状。
5.解毒去暑
从中医角度而言，紫苏还有解表散热、化湿和中的功效，对于夏令时常见的中暑、食欲不振等情况有一定的缓解作用。
需要注意的是，紫苏性质偏温，长期或过量食用可能会导致上火，因此体质虚弱、阴虚火旺者不宜多食。此外，对紫苏过敏者应避免食用，以免引起皮疹、瘙痒等不良反应。
1.解表散寒
紫苏具有辛温之性，能入肺经，而红糖也有一定的发汗作用，两者合用可增强解表散寒的效果，适用于外感风寒引起的发热、头痛等症状。
2.行气和胃
紫苏有理气宽中的功效，能够促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，缓解腹胀、腹泻等不适症状。
3.止咳化痰
紫苏叶中含有挥发油成分，具有镇静、祛痰的作用，而红糖则有一定的润燥效果，二者合用可以起到止咳化痰的作用。
4.降气平喘
对于存在咳嗽、哮喘等问题的人群，紫苏和红糖一起煮水喝有助于改善呼吸系统的不适症状。
5.解毒去暑
从中医角度而言，紫苏还有解表散热、化湿和中的功效，对于夏令时常见的中暑、食欲不振等情况有一定的缓解作用。
需要注意的是，紫苏性质偏温，长期或过量食用可能会导致上火，因此体质虚弱、阴虚火旺者不宜多食。此外，对紫苏过敏者应避免食用，以免引起皮疹、瘙痒等不良反应。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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