39问医生

肌酐高蔬菜要焯水吃吗

赵英帅 普内科 主治医师
河南省人民医院 三级甲等
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肌酐高可以通过控制蛋白质摄入量来缓解症状。
肌酐是由肌肉产生并通过肾脏排出体外的小分子物质,其主要来源于肉类食物的摄入。过多的蛋白质摄入会导致肾脏负担加重,进而影响肌酐的排泄,因此需要限制蛋白质的摄入量。
对于肌酐高的患者来说,有些蔬菜是可以生吃的,比如西兰花、黄瓜等;而有些蔬菜则需要焯水后食用,例如菠菜、油菜等。
肌酐高的患者平时应注意饮食管理,避免食用高蛋白食物,并确保充足的水分摄入以促进废物的代谢。
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2024-04-04 浏览100
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