孕妇不能喝氧化的苹果汁。
苹果汁中的多酚类物质与空气接触后会被氧化，生成有毒的醌类化合物，这些物质不仅会失去原有的营养价值，还会产生一定的毒性，如果继续饮用可能会导致腹痛、腹泻等胃肠道不适症状，严重时甚至会引起食物中毒，所以不建议孕妇喝氧化的苹果汁。
若孕妇仅是轻微氧化，并且没有出现异常味道或变质现象，则可以适量喝。
对于苹果汁这类果汁饮品，储存过程中应尽量避免长时间暴露于空气中，以减少氧化的风险。
苹果汁中的多酚类物质与空气接触后会被氧化，生成有毒的醌类化合物，这些物质不仅会失去原有的营养价值，还会产生一定的毒性，如果继续饮用可能会导致腹痛、腹泻等胃肠道不适症状，严重时甚至会引起食物中毒，所以不建议孕妇喝氧化的苹果汁。
若孕妇仅是轻微氧化，并且没有出现异常味道或变质现象，则可以适量喝。
对于苹果汁这类果汁饮品，储存过程中应尽量避免长时间暴露于空气中，以减少氧化的风险。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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