地木耳具有清肺益气、滋阴润燥、明目、利尿通淋、解毒消肿等功效和作用。
1.清肺益气
地木耳具有一定的清热解毒作用，能有效缓解因上火引起的咳嗽、咳痰等症状。
2.滋阴润燥
地木耳富含多种维生素及矿物质元素，能够补充人体所需的营养物质，并且还能够起到滋养身体的作用。
3.明目
地木耳中所含有的胡萝卜素在进入体内后可以转化成维生素A，从而达到保护眼睛的目的。
4.利尿通淋
地木耳中的膳食纤维可促进肠道蠕动，改善便秘情况，进而有助于排泄废物。
5.解毒消肿
地木耳含有丰富的天然植物蛋白，这些蛋白具有一定的抗炎作用，可以帮助机体清除自由基。
使用地木耳时需注意过敏反应，避免食用过量导致腹泻或消化不良。另外，孕妇及哺乳期妇女应在医师指导下适量食用。
1.清肺益气
地木耳具有一定的清热解毒作用，能有效缓解因上火引起的咳嗽、咳痰等症状。
2.滋阴润燥
地木耳富含多种维生素及矿物质元素，能够补充人体所需的营养物质，并且还能够起到滋养身体的作用。
3.明目
地木耳中所含有的胡萝卜素在进入体内后可以转化成维生素A，从而达到保护眼睛的目的。
4.利尿通淋
地木耳中的膳食纤维可促进肠道蠕动，改善便秘情况，进而有助于排泄废物。
5.解毒消肿
地木耳含有丰富的天然植物蛋白，这些蛋白具有一定的抗炎作用，可以帮助机体清除自由基。
使用地木耳时需注意过敏反应，避免食用过量导致腹泻或消化不良。另外，孕妇及哺乳期妇女应在医师指导下适量食用。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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