胆结石的患者不是绝对不能吃鸡蛋，而是需要避免过量地食用 。
因为鸡蛋当中的胆固醇含量比较高，如果患者大量吃鸡蛋有可能会造成胆囊强烈地收缩，容易诱发胆结石，从而引起胆囊炎。特别是处于结石性胆囊炎急性期的患者，更不可以吃鸡蛋，避免使病情加重。胆囊结石形成原因为血脂增高，当胆固醇超出正常范围时，可以导致胆汁中胆固醇成分增高，使胆固醇结晶析出，附着于胆囊壁上面，时间较长时会形成结石。
患者平时地饮食需要以低热量、低胆固醇的食物为主，比如芹菜、花菜、木耳等，避免食用烧烤、麻辣烫等油腻的食物。
因为鸡蛋当中的胆固醇含量比较高，如果患者大量吃鸡蛋有可能会造成胆囊强烈地收缩，容易诱发胆结石，从而引起胆囊炎。特别是处于结石性胆囊炎急性期的患者，更不可以吃鸡蛋，避免使病情加重。胆囊结石形成原因为血脂增高，当胆固醇超出正常范围时，可以导致胆汁中胆固醇成分增高，使胆固醇结晶析出，附着于胆囊壁上面，时间较长时会形成结石。
患者平时地饮食需要以低热量、低胆固醇的食物为主，比如芹菜、花菜、木耳等，避免食用烧烤、麻辣烫等油腻的食物。
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