茶花粉是用茶花粉加工而成的一种食品，具有补充营养、润肠通便、辅助保护眼睛、辅助调节血脂、辅助降血压等功效与作用，可以泡水、煮粥、做成饮品食用。
1、补充营养
茶花粉中含有蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等多种营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，有利于身体的健康。
2、润肠通便
茶花粉中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，便秘的人群可以适量食用。
3、辅助保护眼睛
茶花粉中含有丰富的维生素A，可以促进眼睛内感光色素的形成，改善视力，还可以缓解眼睛疲劳。
4、辅助调节血脂
茶花粉中含有丰富的不饱和脂肪酸、茶多酚等营养成分，可以促进体内胆固醇的分解，有助于辅助调节血脂。
5、辅助降血压
茶花粉中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进体内钠元素的排出，有助于维持体内的电解质平衡，进而达到辅助降血压的效果。
但需要注意的是，食用时应注意适量，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。而且茶花粉中含有大量的蛋白质，如果过量食用，可能会导致消化不良，引起腹胀、腹泻等不适症状。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
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