39问医生

免煮的荞麦面条好吗

方霖 消化内科 主治医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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免煮的荞麦面条一般比较好,荞麦面条通常具有补充营养、促进新陈代谢和防止便秘等好处。
1、补充营养:荞麦面含有的铁、锌、膳食纤维等微量元素远高于普通小麦粉或大米,因此经常食用荞麦面可以补充人体所需的各种营养。2、促进新陈代谢:荞麦粉中含有的盐酸这种特殊成分,不仅能促进人体新陈代谢,还能排除血液中过多的毒素和垃圾,降低血液中的胆固醇含量。3、防止便秘:荞麦粉也是一种粗粮,所以用荞麦粉做的荞麦面含有大量的膳食纤维,而这种营养物质进入人体后会有助于增加肠胃蠕动,增加排便次数,防止便秘。
建议每三天吃一次荞麦或者荞麦面条即可。同时,尽量避免与羊肉等热性食物搭配。
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2022-09-19 浏览100
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