芝麻叶一般具有补充营养、润肠通便、辅助降低胆固醇、辅助保护血管、辅助改善缺铁性贫血的作用与禁忌。
1、补充营养
芝麻叶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、叶酸、钾、钙等营养物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进新陈代谢，有利于身体健康。
2、润肠通便
芝麻叶中含有丰富的油脂，可以起到润滑肠道的作用，有利于促进胃肠道蠕动，可以辅助改善便秘的情况。
3、辅助降低胆固醇
芝麻叶中含有丰富的亚油酸，可以使体内的胆固醇含量降低，有助于预防高血脂症。
4、辅助保护血管
芝麻叶中含有丰富的叶酸、维生素E、维生素B1等营养物质，可以促进血液循环，还可以起到辅助保护血管的作用。
5、辅助改善缺铁性贫血
芝麻叶中含有丰富的铁元素，可以促进血红蛋白的合成，有利于改善缺铁性贫血的情况。
但需要注意的是，对芝麻叶过敏的人群不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。此外，患者在食用芝麻叶时要注意适量，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
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