三七根炖骨头汤具有散瘀止血、消肿定痛、补气养血、补益肝肾、强筋壮骨等功效，可以改善咳血、跌打损伤、筋骨折伤、腰膝酸软等症，建议在医生指导下适量饮用。
1、散瘀止血
三七根炖骨头汤中三七味甘、微苦，性温，归肝、胃经，具有散瘀止血的功效，可以改善咳血、吐血、衄血、便血、崩漏等症。三七根炖骨头汤还可以增强止血的作用，比较适合外伤出血的人群。
2、消肿定痛
三七根炖骨头汤还具有消肿定痛的功效，可以改善跌打损伤、骨折、软组织挫伤等症引起的肿胀、疼痛等不适症状。
3、补气养血
三七根炖骨头汤中三七味甘、微苦，性温，归肝、胃经，具有补气养血的功效，可以改善乏力气短、面色苍白、失眠多梦、心悸气短等症。
4、补益肝肾
三七根炖骨头汤中三七味甘、微苦，性温，归肝、胃经，具有补益肝肾的功效，可以改善肝肾亏虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣、精神不振、阳痿遗精等症。
5、强筋壮骨
三七根炖骨头汤中三七具有强筋壮骨的功效，可以改善腰膝酸软、筋骨疼痛、肢体麻木、关节肿痛等症。
三七根炖骨头汤属于食疗，不能代替药物治疗疾病，如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。此外，对三七过敏的人群不宜食用三七根炖骨头汤，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
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