39问医生

孕妇可以冰箱冷藏的水果吗

柯怀 妇产科 副主任医师
阳新县人民医院 三级
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孕妇不可以将水果放在冰箱冷藏后再拿出来直接吃。
因为冰箱中的温度较低,如果将水果长时间存放在其中,会导致水果中的水分流失,还会使维生素C氧化分解,从而降低营养价值,并且还可能会滋生细菌,产生有害物质,对胎儿发育不利。因此,为了保证营养均衡,建议将水果放置至常温后再食用。
对于需要尽快食用的易熟食材,如生菜、番茄等,可将其放置于0℃左右的环境中保存,但不宜超过24小时。
存放水果时需注意控制好温度,避免与其他食物发生串味或影响其口感与品质。同时还要关注冰箱内部卫生状况,定期清理以减少细菌滋生的可能性。
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2024-02-28 浏览100
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