39问医生

小麦过敏燕麦会不会过敏

张建波 皮肤科 副主任医师
牡丹江市妇幼保健院 三级甲等
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小麦过敏的人群有可能会对燕麦过敏,但并非绝对。
小麦和燕麦均是常见的食物过敏源,二者同属禾本科植物,具有相似的分子结构,因此可能存在交叉过敏的风险。对于已经确定对小麦过敏的人来说,为了避免潜在的健康风险,建议在食用燕麦前进行皮肤点刺试验或血液检测以评估过敏反应的可能性。
如果患者对小麦、鸡蛋等食物过敏,则不建议食用燕麦制品,因为这些食品可能含有与小麦相关的蛋白,从而引起交叉过敏反应。
对于小麦过敏者来说,选择燕麦制品时应仔细阅读成分标签,并确保产品未经过小麦加工。此外,定期进行过敏原测试可以及时发现新的过敏源,以便采取相应措施避免接触。
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2024-01-29 浏览100
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