39问医生

小麦过敏一辈子不能吃面食吗

米贵水 全科 主治医师
三级甲等
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小麦过敏患者可能需要终生避免食用面食。
小麦过敏是一种免疫反应,与个体遗传有关。而面食中通常含有麸质,其是由小麦加工而成的,因此,为了防止反复发作的过敏症状,小麦过敏患者应始终避免摄入面食。但若患者对小麦过敏的症状较轻,则可适当进食少量面食,但需密切观察身体状况,以免引起不良后果。
如果对小麦蛋白不过敏,只是对面粉中的其他成分如淀粉、蛋白质等敏感,则可以适量食用面食。
对于小麦过敏者而言,选择食品时要仔细阅读标签,并咨询营养师或医生的意见以确保安全。
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2024-10-23 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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