眉豆煲汤具有补脾和胃、益气生津、祛湿消肿、调和中焦、滋养肝肾等功效和作用。
1.补脾和胃
眉豆具有健脾胃、助消化的功效，能够增强食欲、促进食物消化吸收。
2.益气生津
眉豆能补充体内气血，提高机体免疫力，并且对于缓解疲劳有积极作用。
3.祛湿消肿
眉豆具有利尿消肿的作用，可用于治疗因湿邪所致的水肿、脚气等症状。
4.调和中焦
眉豆可平和胃肠功能紊乱，改善腹胀、腹泻等不适症状。
5.滋养肝肾
眉豆入肝经和肾经，适量食用有助于肝脏和肾脏健康，但不宜过量。
在食用眉豆时需注意观察是否出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿等。此外，由于眉豆属于易产气食物，因此肠胃功能较差者应减少摄入量，以免引起腹胀或加重病情。
1.补脾和胃
眉豆具有健脾胃、助消化的功效，能够增强食欲、促进食物消化吸收。
2.益气生津
眉豆能补充体内气血，提高机体免疫力，并且对于缓解疲劳有积极作用。
3.祛湿消肿
眉豆具有利尿消肿的作用，可用于治疗因湿邪所致的水肿、脚气等症状。
4.调和中焦
眉豆可平和胃肠功能紊乱，改善腹胀、腹泻等不适症状。
5.滋养肝肾
眉豆入肝经和肾经，适量食用有助于肝脏和肾脏健康，但不宜过量。
在食用眉豆时需注意观察是否出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿等。此外，由于眉豆属于易产气食物，因此肠胃功能较差者应减少摄入量，以免引起腹胀或加重病情。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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