苦瓜可以吃，但不建议大量食用。
苦瓜中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素C、钾元素等，适量食用能够为身体提供必要的营养。此外，苦瓜还含有生物碱类物质奎宁，具有清热解毒的功效，有助于缓解暑热症及疮肿。但是由于苦瓜性质偏寒凉，过量摄入可能引起腹泻等症状，因此不建议大量食用。特别是对于体质虚寒的人来说，更应控制苦瓜的摄入量。
如果患者存在脾胃虚弱或消化功能不良等问题，则不宜过多进食苦瓜，以免加重症状。
苦瓜性寒，长期或过量食用可能会导致脾胃虚寒，所以脾胃虚弱者需谨慎使用。另外，在食用苦瓜时，应注意观察是否有过敏反应发生，并及时就医处理。
苦瓜中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素C、钾元素等，适量食用能够为身体提供必要的营养。此外，苦瓜还含有生物碱类物质奎宁，具有清热解毒的功效，有助于缓解暑热症及疮肿。但是由于苦瓜性质偏寒凉，过量摄入可能引起腹泻等症状，因此不建议大量食用。特别是对于体质虚寒的人来说，更应控制苦瓜的摄入量。
如果患者存在脾胃虚弱或消化功能不良等问题，则不宜过多进食苦瓜，以免加重症状。
苦瓜性寒，长期或过量食用可能会导致脾胃虚寒，所以脾胃虚弱者需谨慎使用。另外，在食用苦瓜时，应注意观察是否有过敏反应发生，并及时就医处理。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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