适当喝鸡蛋水不会变胖，鸡蛋水是由鸡蛋制作而成的，鸡蛋属于一种高蛋白食物，里面含有丰富的蛋白质以及维生素，同时也含有钙、磷、铁等微量元素，适当喝鸡蛋水能够补充体内所需要的营养物质。
但是要注意，不可以过多饮用鸡蛋水，因为鸡蛋水中也含有一定的脂肪，过多饮用可能会导致体内脂肪堆积，从而造成身体肥胖。此外，对鸡蛋过敏的人群也不建议喝鸡蛋水，否则会出现过敏现象，比如皮肤瘙痒、皮肤红肿等。如果出现了过敏现象，可以在医生的指导下合理使用氯雷他定片、盐酸西替利嗪胶囊等药物进行治疗。
在日常生活中要注意合理饮食，尽量以清淡易消化的食物为主，比如小米粥、南瓜粥等。避免大量吃辣椒、火锅等辛辣刺激性的食物，以免对身体造成不良影响。如果喝鸡蛋水出现了不适症状，比如腹痛、腹泻等，需要及时到医院就诊治疗。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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