39问医生

喝果粒橙吃虾会过敏吗

张建波 皮肤科 副主任医师
牡丹江市妇幼保健院 三级甲等
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喝果粒橙吃虾可能会导致过敏反应。
果粒橙含有柠檬酸等酸性物质,能与虾中的蛋白质发生化学反应,生成新的蛋白复合物,这些复合物可能是致敏原,从而引发机体免疫应答,产生IgE抗体,当再次接触相同抗原时,会导致肥大细胞释放组胺和其他炎症介质,引起过敏症状。若个体对果粒橙或虾中的某些成分存在遗传易感性,则更有可能发生过敏反应。
如果个体本身是过敏体质或者曾经对这两种食物过敏,那么在摄入后也可能会出现过敏的症状。
对于可能发生的过敏反应,应立即停用果粒橙,并观察身体变化,必要时及时就医以获得适当的治疗。
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2024-04-18 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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